看柚子的表皮,好的成熟的柚子外表皮呈淡黃色或橙黃色,而且表皮光滑,沒有破損。柚子在儲存的時候要放在陰涼避光的地方,這樣儲存的時間比較長也不容易腐爛變質,柚子還可以做一些美食例如柚子糖,柚子布丁,蜂蜜柚子茶,柚子果凍等美食。