口蘑燒炸豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 口蘑、彩椒、胡蘿蔔、洋蔥洗淨，瀝乾水分 備用。

2. 口蘑、胡蘿蔔切丁，彩椒撕成小塊，洋蔥切小塊。

3. 炸豆腐切塊。

4. 蔥、姜、蒜切片。

5. 炒鍋放油置火上，油5成熱時，放蔥、姜、蒜片爆香。

6. 放口蘑丁，翻炒幾下，再放炸豆腐，倒入很少的醬油，鹽適量。翻炒。

7. 再把彩椒、胡蘿蔔、洋蔥丁倒入，加點蠔油，翻炒均勻即可。