晒桃子幹先把桃子清洗乾淨,清洗過程中在水裡加少許的食用鹽,這樣洗得比較乾淨;需要將桃子的桃核去掉,再切成小塊,在沸水中燙7、8分鐘,撈起瀝乾水分,放置上下透風的網架在太陽底下暴晒或者送入烘房烘烤,一直到完全乾燥時即可以。