家庭版翠玉雞丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 今天作個顏色清雅的菜，所謂翠玉，是青筍丁，配了點彩椒。

2. 雞胸肉切成和青筍一樣大的丁，用澱粉和色拉油抓一抓。

3. 熱油先炒雞肉，雞肉的表面顏色都變白了以後，放翠玉和彩椒。

4. 只用鹽調味。不必加味精雞精什麼的東西，實物原本的味道最清鮮。