![好吃的春筍的做法怎麼做好吃又簡單]( "好吃的春筍的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
臘肉 ：
250 春筍 ：
1個 輔料
姜 ：
2片幹
辣椒 ：
2根 蒜苗 ：
1根蒜 ：
2辦 具體步驟
將臘肉切成1公分薄片,蒜苗切斜片,春筍把較老的部分切除,再切成薄片.放入滾水中,加少許鹽,沸水焯燙約2分鐘後取出,幹辣椒 姜切絲 大蒜切成薄片
臘肉隔水加熱用蒸鍋蒸10分鐘.若是買的臘肉較鹹,可丟入滾水中,煮至用筷子可以輕易插進去的時候 就可以取出.
平底鍋不放油,放入臘肉,煸炒出油.抱歉了 大家 後面的圖被Tracy 誤刪了 請原諒我.嗚~(跪~)
放入大蒜 幹辣椒 姜下去炒勻.
接著放入筍子下去拌炒,最後再起鍋前再放入蒜苗,翻炒數下就可以起鍋了^^
千里飄香谷
