關於瓢瓜的知識

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料瓢瓜：一根番茄：一個輔料小蔥：適量蒜瓣：適量鹽：適量具體步驟1.瓢瓜削皮切滾刀2.熱鍋涼油，放入蒜瓣炒香，加入瓢瓜番茄翻炒3....

“紅曲粉+巧克力+棒棒糖模具，蛋糕就完美化身為七星瓢蟲啦，簡單易學，要想成為孩子心目中的巧手媽媽，就來試試這款瓢蟲蛋糕吧！萌萌的，很有氣勢，蚜蟲，全都給我站住！感謝“陽光明媚99”的配方，特別好...

“便當，通常用於午餐、外賣、工作餐等場合。與"盒飯"在用法上無細微差異，僅為用語習慣不同。便當常常把最上面的那層飯菜做的炫目誇張來吸引人，達到誘惑人的作用。春夏秋季節出門攜帶方...

不需要。醃製黃瓜的時候，不需要去皮的，清洗乾淨即可。醃製黃瓜時先切斷，在放入太陽光晒乾，這樣放入玻璃容器中用白糖、白醋、食用鹽醃製即可，一般12個小時左右就可以食用了。醃製過程中，玻璃...

食材明細主料草莓（適量）藍莓（適量）巧克力（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓巧克力瓢蟲的做法步驟1、草莓切一個V型，去蒂，縱向對半切開2、.融化巧克力，裝進裱花袋，在底部剪開一個小口...

最近這幾年來，粥這種傳統的美食越來越受外國人的青睞，尤其是瓢城粥店。這個粥品牌的歷史發展很悠久，他們家制作的各種各樣的粥的口味獨特再加上製作過程的精細，在美食行業裡也吸引了越來越...

食材明細主料米飯（一碗）紅莧菜汁（10克）輔料肉鬆（適量）海苔（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瓢蟲飯糰的做法步驟1、米飯蒸熟，取一小碗米飯，2、加入紅莧菜汁拌勻。拌勻的飯還是很黏的，不是那...

不是。飄兒白的莖多葉少，是類似於小白菜的一種蔬菜，而上海青是區別於飄兒白的，上海青的莖少葉多。飄兒白在常溫下一般不能存放很久，最多隻能存放1天左右。隔天食用的飄兒白最好存放於冰箱...

餐飲提問：怎麼加盟銅瓢牛肉火鍋Smile小萍回答：我覺得做銅瓢牛肉火鍋加盟店還是一個挺好的選擇，現在的牛肉火鍋比較受大眾的喜歡，很多人都比較喜歡吃這種火鍋。如果想加盟的話，就先和加盟商...

吃麵，我還是建議你吃“龍手火瓢麵館”的面，你問為什麼？當然是好吃，料足啊！雖然是麵館，但是店裡有好多好吃的烤肉串！作為一家新開的麵館，環境肯定沒得挑啦！牛肉是烤的，很香哦，和以往那些紅燒牛肉都...

“兒童節的早餐，總要做些特別的，今天這款三明治，裡面的醬料隨意搭配，藍莓醬，草莓醬，番茄醬都可以，加上蛋皮和吐司，口感豐富，做成七星瓢蟲，寶寶對吃飯也充滿興趣啦~”食材明細主料吐司（4片）雞蛋（1個）...

“瓢菜，長得樣子很象油菜，只是根部要肥厚，吃起來肉肉的感覺。”食材明細主料瓢菜（180克）杏鮑菇（30克）輔料鹽（適量）蠔油（5克）花椒粉（1克）味精（少許）小蔥（3根）蒜（2瓣）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

食材明細主料臘肉（180g）輔料瓢兒白（300g）蒜頭（兩瓣）幹辣椒（4個）配料雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘肉炒瓢兒白的做法步驟1、臘肉洗一下，放小鍋裡煮到水滾即可關火。2、上海青不要...

老西葫蘆需要。嫩的西葫蘆可以不用去掉瓤。購買的時候可以觀察一下它的表皮，嫩的西葫蘆表皮看起來有光澤而且比較飽滿。可以觀察一下它的外形，嫩的西葫蘆表面光滑不會出現有疙瘩的情況。...

瓢兒菜又叫做油白菜、油塌菜。它的產地有南京、上海。它的特徵是圓卵形或倒卵形，顏色為墨綠色，有一定的光澤。它的味道是味甜鮮美，品質佳。它的做法可以直接炒著吃，裡面的原料有辣椒，蒜末。...

“看到有好多美女們，在炒蔬菜到最後裝盤的時候，已經看不到蔬菜的青翠欲滴了，可能有個最關鍵的因素：那就是在炒蔬菜的過程中忘記了——是需要汲點水同炒的，這樣就基本上能保持蔬菜的原貌啦。...

“素炒瓢兒白。”食材明細主料瓢兒白（適量）輔料鹽（適量）調料幹辣椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒瓢兒白的做法步驟1、瓢兒白適量洗淨。2、冷鍋下油放幾節幹辣椒，幾顆花椒。3、...

“戚風蛋糕是1927年由美國加利福尼亞的一個名叫哈里·貝克的人發明的，後來到了1948年他把蛋糕店賣了配方才公諸於世。其蛋糕組織膨鬆細膩柔軟，水分含量高，味道清淡，口感滋潤嫩爽，是目前最受...

“孩子學校蛋糕義賣，想做點可愛，好吃又簡單的蛋糕，這種小瓢蟲紙杯蛋糕合適！”食材明細主料低粉（240克）黃油（240克）糖（120克）雞蛋（6個）輔料巧克力（120克）黃油（40克）巧克力豆（18個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗...

“新添置的學廚棒棒糖模具，我沒有用它做過棒棒糖，倒是總是用來給小寶寶做小蛋糕，做出的小蛋糕寶寶一手抓兩個，吃起來很方便。今天這款小蛋糕主料是用來淡奶油，打算畫瓢蟲就加了少許的紅曲粉...

食材明細主料瓢兒白（兩朵）輔料鹽（半小勺）油（適量）生抽（一勺）蠔油（一勺）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燒瓢兒白的做法步驟1、瓢兒白洗淨2、一朵瓢兒白切成四瓣3、熱油倒入一勺蠔油和一勺生抽4...

要。烹飪苦瓜時將苦瓜清洗乾淨，對切成兩半，用勺子去掉裡面的瓜瓤，切成片即可用於烹飪。苦瓜的烹飪方式多樣，可以製作涼拌苦瓜、醃苦瓜、糖漬苦瓜、苦瓜炒雞蛋等美食。選購苦瓜可以選擇苦瓜...

食材明細主料土司（一片）黃瓜（一個）火腿（一個）海苔（適量）輔料櫻桃（適量）堅果（適量）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瓢蟲的溫暖春天的做法步驟1、1.土司切去四邊，切出瓢蟲的身體。（圖1）2、2.用土司...

“香甜南瓜瓢，顧名思意，將南瓜切成兩半，一半切碎放進另一半南瓜里加糖蒸熟。因切開兩半的南瓜像飯瓢所以就取名為南瓜瓢了。”食材明細主料南瓜（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時...

不是。瓢兒菜雖然從外貌上看和上海青很象，但並不是上海青。上海青的葉片為橢圓形，葉柄肥厚，菜葉為碧綠色。瓢兒菜之所以得名是因為其葉子向外面翻過來，像一個小瓢。瓢兒菜是一種貼地面生長...