主料
輔料
具體步驟
1.鍋內燒油,炒香薑末蒜末,最好用牛油
2.加入花麻椒粒炒出香味
3.加一勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油
4.加入骨頭湯,沒有可以放清水大火燒開,轉小火煮出味
5.倒在砂鍋裡,把鍋內的辣椒逼出辣味
6.把青菜木耳洗乾淨備用
7.依次把不愛熟的先煮,綠葉菜愛熟,放進去就快熟了
8.喜歡吃肉,丸的可以放