重慶火鍋的特色是什麼|重慶最好吃火鍋是哪家

天下火鍋千千萬，唯有重慶最正宗，吃火鍋不得不提的就是重慶火鍋，為大家整理了很多重慶火鍋的問題：重慶最好吃火鍋是哪家?重慶火鍋的特色是什麼?感興趣就一起來看看吧。

一、重慶火鍋最好吃的是哪一家

這個問題你要是去問本地人的話，他們大概會賞給你一個白眼，每一個重慶人心中都有自己最喜歡的一家重慶火鍋，這家一定最正宗最地道，但是如果非要按大眾的趨向去選擇一家的話，那就是黃家碼頭老火鍋。

這家火鍋不是你想象中的在哪個小巷裡，而是在是在沙坪壩站的華宇廣場，沒有想到吧?其實不是每一家正宗的當地美食一定要在小巷裡。

這家火鍋據當地人所說，壞境十分的好，各個菜品都十分的新鮮，而且火鍋的重頭菜毛肚，更是他家鮮明的特色，來重慶一定不要忘記來這家店裡打卡。

二、重慶火鍋的特色是什麼

1.辣

誰敢說重慶的火鍋不辣那肯定是當地人，宣稱吃得了辣的人來了四川吃火鍋，都不大能接受這裡的辣度，但是還是停不下來地吃，美味雖好，但也要適宜。

2.牛油火鍋

牛油火鍋最早是起源於重慶，將熬製的牛油加入火鍋底料中，將各種下鍋的食物，的鮮香發揮到極致，這也是重慶火鍋的標誌之一。

3.歷史悠久

要說起重慶火鍋至今的歷史來源，你讓重慶人說，都不一定說得清楚，重慶火鍋於2016年當選為“重慶十大文化符號”之首，這更是從另一個方面印證了重慶火鍋的歷史之悠久，負名之盛。

來重慶一定不要忘了來吃火鍋，每到一個城市去品味當地的美食是最能體會一個城市的文化厚度的，現在是不是對重慶最好吃火鍋是哪家和重慶火鍋的特色是什麼這兩個問題有了更深的體會?快去嚐嚐正宗的重慶火鍋吧。