麥芽綠豆糊如何做簡單又美味

麥芽綠豆糊這是一種糊糊好吃可口，有解毒去火的功效，主要的製作材料有麥芽，綠豆，將綠豆製成綠豆粉，綠豆中含有豐富的營養物質，含有大量的維生素，有去火解毒的功效，麥芽有著濃郁的香味，而且甜，含有豐富的麥芽糖和糖分，能很好的補充人體所需要的能量，這兩種材料做成的糊糊好吃健康

主料

輔料

具體步驟

1.首先將綠豆淘洗乾淨。

2.這是從網上買的小麥胚芽。

3.將綠豆倒入豆漿機裡。

4.加入4勺小麥胚芽。

5.加入適量的水，大概在豆漿機的最高水位線1.2L左右。

6.接通電源，選擇幹豆程式開始。

7.成品圖~~這次的綠豆糊用量比較多，最後的口感相當的濃稠，當做早餐都是相當不錯的。

烹飪技巧

1、綠豆中的蛋白質比雞肉多，鈣是雞肉的7倍，鐵是雞肉的4到5倍，並有豐富的維生素C、B群、胡蘿蔔素等。在中醫中，綠豆可以入藥，具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓等功效，是不可多得的"濟世良谷"。2、綠豆還有排毒美膚，抗過敏的功能。比如容易口角長瘡、潰爛，易長痘痘、常有過敏現象的人，應多吃綠豆。長期多吃這種現象很快就會得到改善。3、小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀。麥芽是小麥發芽及生長的器官之一，約佔整個麥粒的2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。4、小麥胚芽營養豐富，富含蛋白質、多種氨基酸、維生素B1、維生素B2、膳食纖維、鐵、鉀、鋅以及含硫抗氧化物——谷胱甘肽等營養成分。5、據營養學家分析，小麥胚芽的蛋白質可與雞蛋相媲美，50克小麥胚芽的蛋白質含量相當於4個雞蛋的蛋白質含量。6、小麥胚芽含有8種人體必需的氨基酸，且比例合理，它所含維生素B1、維生素B2、鐵、鉀的量遠遠超過麵粉。小麥胚芽製成的小麥胚芽油中維生素E含量是植物油的冠軍，被冠以“長壽維生素寶庫”的名字。