木瓜椰子凍是一道很營養的菜品。木瓜椰子凍也是一道很獨特的菜品。該菜品主要是用木瓜和椰子,很多人都知道,木瓜富含豐富維生素和多種元素,是一種非常營養的水果。椰子的味道很好聞,吃起來口感也比較好。兩者結合,很完美,尤其對廣大女性來說,很健康。
主料
木瓜 :1個輔料
吉利丁片 :4片具體步驟
1.1.先將吉利丁片泡在涼水裡,約8分鐘左右撈起備用
2.2.椰漿倒入奶鍋加熱至80度左右,加入砂糖。攪拌至糖融化,加入吉利丁片攪拌融化。過篩。入量杯。
3.3.木瓜去締,挖掉籽,洗淨瀝乾。倒入椰子液。放入冰箱冰凍3小時左右,切片食用。
木瓜要選稍微熟一點的,吃之前再去木瓜皮