主料
輔料
具體步驟
1. 黃瓜切片,雞蛋加少許料酒打散,豆芽洗淨。
2. 炒鍋放油,放一點蔥花,油熱後,雞蛋倒入,炒好後盛出,然後用餘油放剩餘的蔥花,放黃瓜片綠豆芽翻炒1分鐘左右,然後加鹽,炒勻後加炒好的雞蛋翻炒勻後就可以
烹飪技巧
普通的黃瓜炒雞蛋養眼又美味,只加點鹽,口感還是那麼鮮。