![涼爽的冰鎮豬手做法怎麼做好吃又簡單]( "涼爽的冰鎮豬手做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
15分鐘在重慶這個炎熱的地方在吃飯的時候來一道美味的冰鎮豬手會不會覺得人生也就不過如此就能滿足了，其實我也是有這樣的想法，所以我要把這道接地氣的美食分享給大家讓大家和我一起享受美食冰鎮豬手做法其實不會很難，但是重點就在於冰鎮兩個字，這個處理就比較講究技術了
主料
豬手 ：
350 輔料
水 ：
適量 具體步驟
將豬蹄颳去豬毛洗淨，切成小塊；
2.洗淨的豬蹄放入沸水汆3分鐘，洗去浮沫.
3.鍋內加足量的清水、蔥段、薑片、香葉，將豬蹄放入鍋中，旺火燒沸後加料酒，用小火燜燒1小時左右；
千里飄香谷
