![京蔥培根卷怎麼做好吃又簡單]( "京蔥培根卷怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
香腸 ：
數根 培根 ：
適量 輔料
大蔥 ：
少許日式烤肉醬 ：
適量 具體步驟
1. 香腸切成段，可以切的比培根的寬度略窄，因培根加熱後會變緊而縮小。
2. 大蔥切成段。
3. 竹籤按原料先後順序穿過。
4. 穿好後，直接在煎鍋上微火煎上色。由於培根本身會出油，所以煎鍋內一定不要放太多的油，甚至可以不放油。
5. 為了保證肉串全熟，再放到烤箱中烘烤3—5分鐘
6. 將烤肉醬用微火加熱，由於醬汁較稠，為避免燒糊可以加一點水。最後臨出鍋可以放一點黃油，為醬汁提香增亮。
烹飪技巧
注：香腸不可用廣東香腸代替，它的味道會和培根相沖突。
千里飄香谷
