洋蔥欖菜炒飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

洋蔥可以明目，炒飯的時候加點洋蔥，可以很好的提味。橄欖菜在超市裡面也可以買到，其實有何鹹菜一樣的效果，但是沒有鹹菜香，可以加一個雞蛋，不僅顏色更好看，而且更加美味。油少放一點，免得過於油膩。

主料

米飯 ：500g
洋蔥 ：50g
雞蛋 ：1個
紅椒 ：10g
胡蘿蔔 ：50g

輔料

油 ：適量
蔥花 ：適量
鹽 ：適量
橄欖菜 ：1勺

具體步驟

1.雞蛋打散，加入油，鹽，蔥花拌勻；

2.洋蔥，胡蘿蔔，還有紅椒都切成小丁備用；

3.熱油鍋，炒熟炒散備用；

4.鍋中續油，加入洋蔥，胡蘿蔔還有紅椒粒炒勻；

5.熟後加入米飯一起炒勻；

6.加入一點鹽，一勺橄欖菜炒勻；

7.起鍋前撒蔥花炒勻即可．

烹飪技巧

炒飯很隨意，家裡有什麼材料都可以使用．