好吃的蒸雞腿如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒸雞腿是一款特別清淡的菜餚，對於那一些不能吃辣的朋友們，你們可以好好試一下這款菜餚，試過之後，你們一定會愛上這款菜餚的。而且我們這款菜餚的烹飪手法是採用蒸制的，可以很好地去除雞腿的脂肪，吃起來一點油膩的感覺也不會有。

主料

雞腿 ：7-8個

輔料

黃酒 ：適量
姜 ：適量
白胡椒粉 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
蔥 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1. 買回來的雞腿，清洗乾淨

2.在雞腿上切幾刀

3.然後加入蔥薑蒜，黃酒，倒入蠔油

4.在倒入生抽

5.倒入老抽

6.加入少許的鹽

7.倒入白胡椒粉

8.醃製2個小時左右

9.擺好盤

10.在鍋上蒸20分鐘左右

烹飪技巧

雞腿斜著切幾刀，可以讓味道更快的滲入進去