![啤酒鴨#簡單版#怎麼做好吃又簡單]( "啤酒鴨#簡單版#怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
鴨子 ：
半隻 輔料
蒜 ：
1頭鹽 ：
適量 冰糖 ：
10顆生抽 ：
3勺蔥 ：
適量五香粉 ：
適量 花生油 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1.鴨子洗乾淨，切好，用水煮3分鐘，接著下油炒到黃黃色
2.加入這些接著炒
3.炒的水基本沒有時下生抽
4.還得放適量鹽和五香粉
5.生抽起調色調味作用
6.放冰糖，個人喜歡放多點
7.倒入600毫升啤酒
8.蓋會，自己看好時間，要開啟翻炒，不蓋能快點燒乾收汁，然後等著乾的基本沒汁就可以裝了
9.香得不行啊………牙不好的可以多燜會
烹飪技巧
啤酒放進去後最好蓋上一陣子，因為啤酒鴨是用番鴨，番鴨肉韌些，建議多煮煮。
千里飄香谷
