豬紅湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.送來的豬紅冷水泡著，防止變老可以放點鹽一起泡

2.大蒜頭切成薄片待用

3.豬紅切成小塊塊不能切太碎不然煮起來會很碎，不美觀

4.起油鍋放蒜，爆香，倒半碗熱水下去弄成蒜水湯再把切好的豬紅倒進去。

5.放一點鹽攪拌一下

6.放點豆油使湯能更滾燙

7.喜歡雞腿菇的豆親也可以放點雞腿菇進去一起煮各位豆親喜歡什麼就放什麼。各人口味。

美味的豬紅湯來了。

烹飪技巧

豬紅不能煮太久，否則會老了。切也不能太碎。個人口味不同，可以用韭菜，鹹菜來一起煮。一個月吃那麼一兩次，可以化塵，是排毒養顏的理想食物。