吐司白麵包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 因為本人懶，所以用麵包機進行和麵及發麵。首先把除了黃油外所有的料倒進麵包機，用筷子先攪攪。

2. 麵包機選擇和麵功能，時間大約30分鐘，攪拌20分鐘時，放入黃油，進行剩下十分鐘的攪拌。

3. 第二次選擇發麵功能，再次攪拌30分鐘，目的是為了更好的出筋，發麵30分鐘，大約是原先的2倍大。現在是夏天，冬天的話時間要長一些。

4. 發好的面分成六份，可覆蓋保鮮膜靜至20分鐘。

5. 擀皮捲起來

6. 放進吐司盒裡，然後把吐司盒蓋上，放進烤箱，選擇發酵功能時間為30分鐘。

7. 大約八分滿的時候就可以正式開始烤了。上下火，160度，60分鐘。

8. 出爐

9. 晾一個小時，涼下來後，可以用保鮮袋裝起來。

10. 這著急了，沒有涼透就切了，有點軟，不過出筋出的還可以。

11. 開吃啦，小朋友等著急了。