羊肉小米粥的做法是非常地養胃的，小米粥讓人看起來就氣色不錯的，小米粥養人，健脾開胃，再加入胡蘿蔔，西紅柿等富含維生素的蔬菜，營養價值翻倍，羊肉被燉得很爛，來自肉的滿足是每個喜歡吃肉的朋友的心聲。羊肉小米粥養胃又營養，好吃不膩。
主料
小米 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
羊肉切小塊（也可以切成肉丁），西紅柿切小塊，洋蔥、胡蘿蔔切碎，蔥薑蒜不需要切碎 因為一會要撈出來，小米用清水洗淨
砂鍋倒油，放入蔥薑蒜、西紅柿，再放入羊肉塊翻炒
炒到羊肉變色，加入清水或者高湯，可以放幾粒枸杞
煮開後將浮末撇出去，轉小火蓋上蓋子煮20-30分鐘
煮到羊肉軟爛（這裡的羊肉我撈出來蘸著醬料吃啦）就可以下小米、胡蘿蔔、洋蔥、香菜、香油及其他調料
千里飄香谷
