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韓醬雞柳如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.68K
韓醬雞柳怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉 :230
紅椒 :1個
洋蔥2個
姜 :4片
蒜 :2頭
李X記韓國燒烤醬 :適量
植物油 :適量

輔料

醬油適量
生粉 :適量
糖 :適量
鹽 :少許
水 :適量
油 :適量

具體步驟

1. 雞肉用醬油、糖和鹽適量醃10分鐘,再加生粉、水和油適量醃5分鐘。

2. 快火下油起鍋, 爆香薑片、蒜蓉、蔥尾段;加雞肉炒至本熟,加洋蔥。炒到洋蔥開始轉軟,加青紅椒,加水1杯。(不需要太多, 目的只是使雞肉熟透),燜5分鐘左右,到差不多水乾就ok。最後加李X記韓國燒烤醬4-5湯匙加蔥炒勻,上桌!