主料
輔料
具體步驟
1.雞翅放鍋裡煮兩分鐘後撈起,雞翅劃幾刀倒入少許料酒,醬油,一點點醋(除腥),一點鹽,姜醃製半小時
2.熱鍋少許油,中火煎至兩面焦黃色
3.加入清水,醬油大蔥,少許鹽
4.筷子能插過雞翅,加入少許白糖提味大火收滋
5.出鍋