![蒸蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單]( "蒸蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
冬菇 ：
6朵 蘿蔔 ：
130 輔料
胡椒粉 ：
50 蝦米 ：
50 粘米粉 ：
450 胡蘿蔔 ：
50瑤柱 ：
50 臘腸 ：
3根 具體步驟
![蒸蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單 第2張]( "蒸蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蘿蔔切絲，不要偷懶擦絲，那樣會出很多水的，蘿蔔絲炒熟炒軟
![蒸蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單 第3張]( "蒸蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.冬菇、臘腸、蝦米切丁，瑤柱泡軟後用刀拍就成絲了，這些材料用油爆響待用
![蒸蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單 第4張]( "蒸蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.蘿蔔下鍋炒至軟熟加入之前炒好的冬菇臘腸等拌勻。加點胡椒粉
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4.粘米粉加入適量清水，做成米糊
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5.倒入米糊拌勻
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6.上盤準備蒸咯
![蒸蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單 第8張]( "蒸蘿蔔糕怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.開蒸中~大概需要30分鐘
烹飪技巧
水不要一次性加入，慢慢新增成可流動的米糊
千里飄香谷
