準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘這道韭菜炒香菇呢是一道治癒系的菜對我來說,只要一吃到它我的心情就會超級的好,這是我之前在飯店裡面吃過的,後來因為真的喜歡我就自己學會了了,說實話味道很鮮很不錯,也是適合所有的人,是很不錯的一道菜,學會了我相信你一定會感激我的。
主料
香菇 :
150 韭菜 :
150 輔料
油 :
適量味精 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.韭菜洗淨切成小段
2.香菇洗淨撕成小片
3.熱油鍋,爆炒香菇
4.放韭菜同炒
5.放鹽和味精調味後即可起鍋
烹飪技巧
韭菜和香菇都屬於水份多的菜,炒的時候火要大一點,時間就可以短一點,那樣炒出來的菜水就不會很多