關於紅蔥的知識

食材明細主料紫皮洋蔥（2個）輔料色拉油（400ml）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）做菜良伴紅蔥酥的做法步驟1、洋蔥洗淨瀝乾水分後，切成小粒或是小塊，不均勻都可以，鍋中油燒至三四成熱時倒入洋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蔥頭：500輔料油：500具體步驟紅蔥頭洗淨切厚薄一致片狀（有調理機的也可以利用調理機打）紅蔥頭和油的比例1：1大火熱油...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蔥頭：1000輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.1000克紅蔥頭去皮洗乾淨。2.對切兩下，分別切成四塊。3.油燒到八成熱，下入紅蔥頭...

“年糕，中國的傳統食物，是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，是中國農曆新年的應時食品。春節，我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱"年年糕"，與"年年高"諧音...

“夏日給娃補身體，牛肉首選，補充體力各種礦物質和微量元素，體力恢復快，還不易長胖。牛肉換個新吃法，搞點黃豆醬抹一抹，蒸一蒸，又香又好吃，還很有嚼勁，非常適合長身體的少年兒童。做法也簡單方便...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料艾葉：適量紅蔥頭：適量米飯：適量輔料鹽：適量具體步驟1.先處理艾葉，燒開油鹽水下東葉焯2分鐘，撈出用冷水沖涼（我們叫過冷河）；然...

“紅蔥脆骨炒飯散發誘人的紅蔥香味，醬香飽滿，香噴噴的米飯上均勻的撒上馬萊黑椒脆骨，輕輕咬下一口，紅蔥脆骨炒飯的美味從滿口的香脆開始，伴隨著紅蔥香醬的香味從內部散發至外部，鹹甜微甜，口感...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘紅蔥酥拌菜心屬於福建和臺灣地區的一道美食，在他們那裡算得上一道家常菜。雖然在廣東比較少吃到這個菜，但也不妨自己制...

“香味濃郁的紅蔥酥香辣醬，用來拌菜、炒制幹鍋菜都是好多搭配。”食材明細主料中粗辣椒碎（100g）輔料小幹蔥（3個）生芝麻（20g）調料生抽（50g）紅糖（20g）薑片（適量）桂皮（1片）香葉（3片）花椒（適量）食鹽（適量）香油（適...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘紅蔥酥大家應該不陌生吧，算是家常的小零食，做好平時也能吃。那麼今天我就來教大家如何製作美味的紅蔥酥，這道菜製作起來...

“簡單的美味。”食材明細主料菠菜（適量）輔料紅蔥油酥（適量）調料油（少許）蠔油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅蔥油酥拌菠菜的做法步驟1、準備:菠菜，蠔油，紅蔥油酥。2、菠菜泡洗乾淨，扭...

紅蔥在日常生活還是非常的常見的一種食物，關於紅蔥的烹飪方法也是有很多的，不管是哪一種烹飪方法都使紅蔥備受喜愛。而且它受眾人喜愛還有一個原因就是紅蔥的營養價值是極高的。不過今天...

“是由江浙菜中的“紅燒素雞”變化而來，出鍋前都能聞到紅蔥濃郁的香味，很饞人的氣味。炸過後的素雞，再經過燜煮，變得鬆軟並吸飽鮮甜的湯汁，外表韌性，咬開卻綿軟粉糯，入口口感很好。”食材明細...

紅蔥是我們生活中常見的蔬菜之一，它營養豐富，也非常好吃，但是紅蔥的營養價值在哪呢？怎麼做才更好吃更營養呢？下面小編給大家詳細介紹一下，有興趣的朋友趕緊學起來啦~學會了可以做給家人、愛...

“在閩臺有一個是菜品靈魂的材料，很多的閩菜和臺菜都會用到它。那就是“紅蔥頭”。很多人可能不知道紅蔥頭是什麼，其實就是青蔥收成後掛晾起來幹後剩下的頭就叫紅蔥頭。紅蔥頭以小蔥做成...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料翅根：5個（我做的分量小。直接用了雞翅。用整雞的話其它材料相應增加）：適量輔料橄欖油：適量紅蔥頭：3個姜：2片蠔油：適量醬油...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅蔥頭：適量輔料食用油：適量具體步驟紅蔥頭用清水浸泡一會兒，很容易去掉外皮，洗淨後用乾毛巾或廚房紙將表面水分搽幹...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅蔥頭：1000輔料鹽：適量油：適量具體步驟1000克紅蔥頭去皮洗乾淨。對切兩下，分別切成四塊。油燒到八成熱，下入紅蔥頭炸...

“紅蔥酥──菜品靈魂的食材，滷肉飯的精髓。想做一道好吃又正宗的滷肉飯，配料的第一個問題，就是紅蔥酥。滷肉飯的精髓就在紅蔥酥。想吃滷肉飯的朋友，一起跟隨小編走進“魚兒廚房”，看看魚兒...

食材明細主料香米（200克）紅洋蔥（1個，切碎）輔料橄欖油（1湯匙）現磨黑胡椒（1茶匙）雞湯（450毫升）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅洋蔥飯的做法步驟1、中火將油渦起熱，放入洋蔥翻炒到快變軟2、加進...

食材明細主料光雞（1只（約1000g））紅蔥頭（約100g）輔料植物油（適量）生抽（1勺）鹽（適量）姜粉（適量）砂糖（1小勺）姜（數片）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅蔥頭淋雞的做法步驟1、雞處理乾淨後去頭去尾，然後在...

“蔥香濃郁，可拌菜，拌麵，調餡兒。”食材明細主料紅蔥頭（適量）輔料花生油（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅蔥油的做法步驟1、去菜市場的時候買了一點紅蔥頭，準備做紅蔥油。2、去皮，洗淨...

“周邊羊群不斷壯大，網上流行各種的代茶飲，不知道這些湯能不能增加免疫力，但冬天裡喝碗熱湯，起碼可以驅驅寒氣。”食材明細主料蔥白（適量）老薑（適量）紅棗（適量）輔料紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘...

洋蔥可以說是我們日常生活當中一種非常常見的食物，但是最近市場上卻出現了一種黃顏色的洋蔥，這個顏色的洋蔥與我們日常見到的紅洋蔥有什麼樣子的區別呢？黃洋蔥又有什麼樣子的作用和功效呢...

食材明細主料紅蔥頭（200g）輔料花生油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅蔥頭油的做法步驟1、紅蔥頭備用。2、去皮去兩頭，洗淨。剁碎。3、鍋預熱，倒油，小火，油燒到六成熱。4、放入紅蔥頭...