“昨天在DEEN（超市）碰到了打折的雞，整隻的，才3歐！一激動，就買了。可還沒回到家，就發愁了，咋整啊？材料要啥啥沒有。
腦袋裡迅速閃現雞的100種吃法，搜尋最最簡單的。
再想想廚房裡有的材料：大蔥、姜、蒜、老抽、各種荷式調料粉。對，還有一個大大的傳統式樣電飯煲，俺窺探它N久了，想著每天只能用來煮飯，實在沒有物盡其用呀。突地，靈光閃現！電飯煲焗雞！這不就得了嗎？
哈哈哈哈～～～
今天，睡了個大懶覺，煲了一鍋雞蛋粥，充當早+午餐，美美的飽餐之後，開始動手炮製我的電飯煲焗雞啦。
入荷處女show啊。太雞凍鳥”
1、所需材料見圖片
2、將上述調料全部混合，加入一點清水，調製成醃料汁。比例沒嚴格限制，可以嘗試一下，基本上，感覺鹹甜鹹甜的，而且比平時成品的口味略鹹，即可。
3、將醃汁淋上雞身上，多淋幾次，用手幫助抹勻，幫雞按摩按摩，肚子裡也灌幾次。
4、按摩得差不多了，就將雞連同醃汁一起，包紮進保鮮袋裡，放入冰箱醃製，時間越長，越入味，一般至少2小時，我打算4小時。以前我醃製整晚。
5、將上述材料如圖處理好，準備墊底用。
6、將電飯鍋鍋底刷一層食用油，不用太多，鋪上切好的大蔥、蒜瓣和薑片，墊底，這樣不容易糊底。
7、噹噹噹～祕密武器現身咯，是什麼呢？答案就是——蜂蜜！在雞的全身抹上一層蜂蜜，這樣焗出來的雞會更香更嫩哦。
8、放進電飯鍋裡，將控制閥調到“煮飯”，大約10分鐘後，會自動跳到“保溫”。將雞翻個身，繼續調到“煮飯”焗，大約又過10分鐘。用筷子戳戳雞腿、雞胸等肉多的地方，如果很容易戳進去，說明已經熟了，如果不行，則繼續將控制閥調到“煮飯”繼續焗，反覆多次，直到可以用筷子戳進去，就ok啦。
如果還有生抽、八角、桂皮等材料，會更完美！
要用的是料酒，可廚房沒有，，，偷偷的拿了房東的不知什麼名的酒將就了。。。
這些材料大約是做出來類似豉油雞的焗雞，，，如果想做鹽焗雞，只需要有一包鹽焗雞粉就可以了，，，可惜，俺又沒有
光雞還是需要先沖洗一下、再抹乾水分哈，，，雞頭沒有了，雞PP也是需要切除滴
如果希望上色深一點，可以在醃汁裡多加入老抽，並且先不要放入植物油，，，待到準備焗之前再抹上去，也ok的
放入冰箱後過了一半時間後，最好把雞拿出來翻個身，再放進入，，，這樣醃製入味更均勻
千里飄香谷
