許多人喜歡吃辣,大家可以嘗試製作 香臘青椒。青椒含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。這道菜餚中,臘肉是十分香的,它讓這道菜餚的味道更加美味。搭配了藕片讓大家的口感有不一樣的體驗,讓這道菜餚在口味上有不同的感覺。
主料
輔料
具體步驟
臘肉清洗乾淨,上鍋蒸15分鐘後取出,蔥姜切碎,豆瓣醬同樣剁碎備用
藕清洗乾淨後,颳去表皮
撈出後控幹水分,撒入兩勺幹澱粉拌勻,使每片藕都沾滿乾粉
炸至藕片表面金黃,即可撈出瀝油