山東炒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大白菜去掉葉子，把白菜綁切成梭型的細絲。豬裡脊切成細絲，加入鹽，醬油醃製一會兒。

2. 鍋內加少許底油，放姜和胡椒粉炸香，倒入肉緘炒熟加入白菜絲翻炒，倒入一些清淡稍收汁即可。

3. 出鍋前加鹽，香菜。