水果沙拉因為脂肪含量低，飽腹感強，所以成為不少健身、減肥人們的選擇。這道鮮奶冰水果沙拉，凍好的牛奶在微波爐裡略微加熱成冰沙狀的樣子，擠在沙拉上口感極好，搭配上沙拉醬和蜂蜜，更加香甜，在夏天從炎熱的室外滿頭大汗回到家中，開啟冰箱門，來這麼一碗沙拉，簡直爽歪歪。
主料
紅心火龍果 ：1個輔料
沙拉醬 ：2勺具體步驟
準備好新鮮水果
麵粉里加入一個雞蛋和適量的水拌成麵糊。
拌好成這糊狀，不要太稀也不要太稠。
4另取個碗加入50克番茄醬，一勺香醋，兩勺蠔油，一勺醬油，20克白糖和約100毫升以內的水，拌勻成汁料備用。
上鍋入適量油燒熱，將茄子裹上面糊，入油鍋裡炸至微黃色撈起。
炸好的茄子撈起。
鍋裡留底油爆香蔥花。
8加入汁料煮開。
最後將茄子加入，輕輕拌炒至茄子裹滿糖醋汁完成。
把牛奶沙冰擠入果盤中，再擠入沙拉醬和蜂蜜即可
牛奶放在冰箱冷凍成冰塊，放入微波爐加熱三十秒，用擀麵杖擀牛奶袋，用剪刀斜剪出牛奶袋小口，擠出沙冰來即可
千里飄香谷
