松子除了當炒貨堅果吃,還能炒菜,這道南瓜松子炒肉用的原料就是南瓜、松子和豬肉,這幾種食材都十分容易找到,價格也不貴,搭配一起炒制營養又美味。南瓜中的免疫活性蛋白含量較高,味道甘甜易消化;松子內含大量不飽和脂肪酸,常食可強身健體,適合各類人群。南瓜松子炒肉烹飪過程簡單,是不可多得家常美味。
主料
南瓜 :250輔料
糖 :適量具體步驟
1、南瓜蒸熟 (不要太軟), 切粒;
2.翻炒至八成熟時,下入切成段的酒苔。
3.調入花椒粉。
4.調入生抽。
5.調入鹽,翻炒至韭苔斷生。
6.出爐裝盤。
4、最後盛入南瓜做的碗裡。