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發表於:2024-02-29
“沙茶醬的品種有福建沙茶醬、潮州沙茶醬和進口沙茶醬三大類。其中以潮州沙茶醬味道最濃郁。一直很喜歡沙茶醬的味道,這道沙茶醬炒白蛤,用的就是潮汕地區的沙茶醬,一點點微辣的口感,又略帶...
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發表於:2024-01-08
“有個男同學跟我說過,這輩子只娶潮汕媳婦,問他為啥,說這樣就能逼著媳婦天天給他做潮汕菜了(小編翻了N個白眼)...這貨是東北人,在家鄉怕冷就趁讀書的時候南下溜到了潮汕,從此對潮汕美食就再無...
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發表於:2024-03-01
“這是正宗義大利披薩番茄醬做法,我從外國視訊翻譯過來的,希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油(2小塊)輔料蒜(兩頭)洋蔥(1個)橄欖油(3茶匙)配料皮薩草葉(1茶匙)羅勒(1茶匙)番茄醬(1茶匙)鹽(適量)胡椒...
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發表於:2018-05-28
對於一個愛吃的人來說,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食冷盤之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那...
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發表於:2024-01-03
“消除剩飯的好方法當然是炒飯嘍。自家做的沙茶醬非常鮮香,用來炒飯也是不錯的,女兒很喜歡。”食材明細主料米飯(4碗)雞蛋(4個)沙茶醬(3大匙)青豆(半飯碗)胡蘿蔔粒(半飯碗)輔料美極鮮醬油(1大匙)糖(1/...
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發表於:2024-02-10
“廣東人喜歡吃河粉和北方人喜歡吃麵食一樣。幾乎每家每戶都會做不同料理的河粉,炒河粉、煮湯河粉、蒸河粉、橫瀝湯粉的主料也是河粉~~~今天我做的這個沙茶醬炒河粉、很多港式茶餐廳都...
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發表於:2024-01-27
“奶茶是舶來品,因奶香醇厚,茶香四溢,很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效,所以,是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主...
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發表於:2024-01-11
“海鮮季來臨了,各種海鮮吃起來。”食材明細主料豆瓣醬(2勺)白蛤(800克)輔料姜(一塊)料酒(5ml)蒜(半頭)蠔油(5ml)鹽(5g)蔥(3顆)醬香(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬爆白蛤的做法步驟1、白蛤放入盆子裡,淘...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料小海蟹(適量)輔料蒜末(適量)食用油(適量)沙茶醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒海蟹的做法步驟1、海蟹過一下清水。2、處理掉蟹腮,蟹肚和蟹腳。3、蒜去皮剁...
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發表於:2024-02-29
“這道菜用的沙茶醬,裡面含有蝦醬和魚露。炒出來的風味比較獨特。”食材明細主料包菜(2小棵)輔料蒜瓣(1片)配料沙茶醬(2湯匙)花生油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒包菜的做法...
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發表於:2024-03-02
“不能吃牛肉的桃桃只能換豬肉解饞,(其實沙茶牛肉更好吃的說)。”食材明細主料豬肉片(適量)輔料青紅椒(適量)蒜(適量)水澱粉(適量)香油(適量)配料沙茶醬(適量)生抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-01
“【沙茶醬炒螃蟹】做法簡單、味道鮮美,湯汁拌飯好好吃哦。。。”食材明細主料螃蟹(345克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶...
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發表於:2024-02-26
“沙茶醬炒三絲,客家風味,做法也是超簡單,下飯好菜!”食材明細主料幹魷魚(3片)豆腐乾(2塊)豬肉(200克)輔料蔥(適量)辣椒(適量)蒜片(適量)油(適量)配料沙茶醬(2大匙)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)生...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料蜆(1.5斤)沙茶醬(2茶匙)輔料韭菜(適量)蒜茸(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒蜆的做法步驟1、蜆加淡鹽水泡,待其吐去泥沙,便...
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發表於:2021-02-28
去北京不吃北京炸醬麵是算不得你去過北京的,但你知道北京炸醬麵哪幾家最正宗嗎?下面就由小編為你介紹一下。北京炸醬麵哪幾家最正宗1.海碗居老闆也是非常實在,一進門坐下就會先倒一大碗...
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發表於:2019-02-02
說到日本料理,很多人都知道這是日本本土美食的代表。現在隨著世界一體化程序的加快和各國文化交流的加快,也導致了飲食文化的相互傳播,日本料理傳入中國後,與中國傳統的食品生產有很大的不...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料花蛤(適量)輔料姜蔥蒜(適量)配料沙茶醬(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶炒花蛤的做法步驟1、買花蛤時可以要些海水帶回來,或是放在淡鹽水中,吐淨泥沙,洗淨。2、姜蔥蒜洗...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料花蛤(310克)輔料薑片(適量)蔥段(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬炒花蛤的做法步驟1、食材:花蛤(已吐完泥沙洗淨)、薑片、蔥段、沙茶...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料圓白菜(135克)豆結(60克)輔料沙茶醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬豆結炒圓白菜的做法步驟1、食材:圓白菜(已清洗)、豆結(已泡發清洗)2、燒鍋倒油燒熱,...
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發表於:2024-01-04
“自制了沙茶醬,炒菜,炒肉都相宜,小孩喜歡吃茄子,今天就用沙茶醬炒了,非常香。”食材明細主料茄子(4條)自制沙茶醬(3湯匙)輔料蒜未(2湯匙)糖(1茶匙)玉米油(1湯匙)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙...
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發表於:2024-01-08
“無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裡分享的基礎做法,其它方法是根...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料白菜芯(200克)梅豆(85克)輔料沙茶醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬梅豆炒白菜芯的做法步驟1、食材:白菜芯(已清洗)、梅豆(已摘洗)、沙茶醬2、將已清洗...
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發表於:2024-01-09
“【韓式煎沙蔘】男人在外面打拼不容易作為他的女人,在家也要多多的為他著想有的時候就這麼一道菜也許就能讓他的身體健康好多!沙蔘固本,對身體是非常好的食材煎沙蔘的做法是比較傳統,也是...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-02-23
“沙蛤是一種生活於淺海泥沙中的蛤蜊。貝殼大,略呈三角形,較薄,殼頂位於貝殼中部稍靠前方,腹緣圓,殼表具有黃褐色發亮的外皮,頂部淡紫色,生長紋細密而明顯。貝殼內面淡紫色,殼頂部顏色較深,生活...