準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
12分鐘主料
排骨 :
看個人 土豆 :
適量 青椒 :
適量 姜 :
適量蒜 :
適量幹
辣椒 :
適量開水 :
適量 輔料
具體步驟
1. 老抽,料酒,鹽,雞粉,幹辣椒,白砂糖,十三香(看個人口味適量放入)
2. 油燒熱。1,放入麻角,幹辣椒,姜,蒜。2,排骨。3,料酒,老抽,鹽,雞粉,十三香,白砂糖。(可以多放點,後面還會加開水)4,放入開水,最好是可以瞞過排骨。讓入土豆,差不多十幾分鍾後,放入青椒(青椒可有可無看個人口味)5,小火燉(這個時候排骨已經差不多熟了,如果喜歡爛一點的就燉一會兒)6,出鍋前嚐嚐味道,可以在加一些調料(依據個人口味)
3. 大功告成!!!