![蒜味魚片怎麼做好吃又簡單]( "蒜味魚片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鯛魚片 ：
適量蒜末 ：
適量蔥 ：
適量薑片 ：
適量 醬油 ：
適量蠔油 ：
適量 白砂糖 ：
適量水 ：
適量香油 ：
適量鹽 ：
適量米酒 ：
適量太白粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 鯛魚片切片加醃料醃5分鐘。
2. 蔥姜切絲泡水備用。
3. 煮開一鍋水﹝份量外﹞，放入作法1的鯛魚片燙熟後撈起瀝乾水份。
4. 將調味料A混合煮開後放涼，加入蒜末拌勻，再淋上香油。
5. 將作法2的蔥薑絲瀝乾水份，放入盤中鋪底，再放上作法3的鯛魚片，最後淋上作法4的調味料即可。
千里飄香谷
