準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
青紅椒火腿片 :
10片杏仁片 :
1/2杯綠
蘆筍 :
2支1.鹽 :
適量2.
麥芽糖 :
1/3杯水 :
1/4杯 輔料
具體步驟
1. 將綠蘆筍洗淨用熱水加調味料汆燙,撈起沖涼瀝乾後,切成0.5公分斜片備用,杏仁片入烤箱烤120~150℃烤12~15分鐘。
2. 將水1/4杯煮沸,再加入麥芽糖一起煮至麥芽糖溶解,接著加入杏仁片攪拌均勻,再鋪在平盤上,待涼後變硬凝固即可。
3. 將青紅椒火腿片鋪平,再將杏仁片取1小塊及青蘆筍片放在上面依序做好即成。