準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
45分鐘主料
低粉 :
100黑
巧克力 :
80 花生 :
65 輔料
黃油 :
25全蛋液 :
33 奶粉 :
10泡打粉 :
2小蘇打 :
2香草精 :
少許 具體步驟
黃油隔水融化成液態
篩入低粉、奶粉、泡打粉、蘇打粉、糖粉
倒入劃散的蛋液
滴幾滴香草精
用橡皮刮刀拌勻
揉成光滑的麵糰
擀開後切去四邊成規則的長方形
再切細長條
擺入烤盤,170度中層烤12分鐘左右
將花生烤熟
去紅衣後切碎
巧克力切碎
隔水融化成液態
冷卻的餅乾在巧克力融化液裡蘸一下後放入盛有花生碎的盤中
在花生碎裡滾一圈
晾至凝固即可