準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糙米 :
75罐裝黑豆不瀝乾水分 :
400綠
辣椒去籽切塊 :
2個孜然 :
1茶匙或適量辣椒粉 :
1湯匙或適量切達乾酪搓碎 :
50蔥切碎 :
2根黑橄欖去核切片 :
1把 輔料
水 :
350毫升現磨黑胡椒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 將烤箱預熱到180度。
2. 用一個炒鍋將水煮沸。加上米飯攪動。轉小火後上蓋再燒40分鐘。
3. 同時,將黑豆倒到2升大的砂鍋內,撒上辣椒,孜然,辣椒粉,鹽和黑胡椒。
4. 在預熱好的烤箱裡烤30分鐘,撒些乾酪,蔥花和橄欖再繼續烤5-10分鐘。
5. 將豆放到煮好的米飯上即可。