美味的黑椒小炒牛肉如何做簡單又美味

牛肉是我家很喜歡買的食材之一，我覺得牛肉的唯一缺點就是想必其他肉價格稍高吧。牛肉含有豐富的營養。非常適合小孩子和老人吃。而且不會長胖。吃牛排的時候大家都喜歡吃黑椒牛肉，把它們炒在一起又會發生怎樣的碰撞呢。聽起來我都已經垂涎欲滴了。這道菜就是黑椒小炒牛肉。香香的味道加上牛肉，喜歡吃肉的小夥伴們不妨趕緊試試吧。

主料

輔料

具體步驟

將牛肉逆紋路切成細絲，放入盤中加生抽、魚露醃15分鐘後，鍋中放少許花生，油溫熱後倒入醃好的牛肉快速翻炒即盛出。

另放少許油加入紅椒，大蒜輕炒一下後倒入之前的牛肉再炒1-2分鐘後即可加鹽少許裝盤。