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發表於:2024-02-01
“豌豆本身的甜度配上魚丸的鮮,牛奶蛋液的嫩滑即使是不愛吃胡蘿蔔的人,也抵擋不了美食的誘惑。”食材明細主料豌豆(200G)魚丸(200G)胡蘿蔔(半根)牛奶(1袋)輔料鹽(少許)醬油(少許)雞蛋(2個)鹹鮮(口味)燴(工...
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發表於:2019-12-16
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料新鮮豌豆:適量臘肉:適量金鉤:適量輔料薑片:適量鹽:適量糖:適量胡椒粉:適量水澱粉:適量具體步驟1.臘肉事先洗淨蒸熟,晾涼後...
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發表於:2024-02-27
““豌豆”具有“祛除面部黑斑,可使面部光澤”的功效。現代研究發現,豌豆中含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A,具有潤澤面板的作用。因為它是從食物中攝取轉化的,所以不...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豌豆(150克)嫩豆腐(1塊)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆燴豆腐的做法步驟1、原料:如圖2、豌豆洗淨,嫩豆腐瀝水切成小塊3、冷水煮至豌豆七成熟,撈出備...
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發表於:2024-01-11
“番茄炒雞蛋是一道很經典的菜,在這道菜裡再加些豌豆一起燴,也非常美味。番茄、雞蛋、豌豆組合搭配,菜品的口感更豐富,營養也更全面均衡,還有著讓人食慾大增的好味道。”食材明細主料番茄(10...
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發表於:2024-03-01
“現在是豌豆上市時節。炒盤豌豆,不但吃的新鮮,更能吃得健康。豌豆粒多食會發生腹脹,故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調,可以明顯提高豌豆的營養價值。在豌豆莢和豆...
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發表於:2024-02-05
“市面上的一些豌豆黃成品,為了降低成本節省時間等等原因,都或多或少的添加了凝固劑。所以,不論是口感還是味道,都受到了影響。自家做的豌豆黃,則完全依靠豌豆自身的澱粉質來凝固,不含任何的...
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發表於:2024-01-04
“豌豆,下飯下酒的好幫手,入口就不想停,跟吃花生米一樣。”食材明細主料豌豆(400克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)生抽(2湯匙)香菇(15克)姬松茸(15克)肉碎(40克)幹尤魚(15克)紅蘿蔔(少許)蔥白(少許)小蘇打(少量...
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發表於:2024-02-10
“魚的記憶只有七秒,所以在它們看來這個世界永遠都是新鮮快樂的~”食材明細主料雞蛋(一個)紅蘿蔔(適量)黃瓜(適量)黑芝麻(少許)輔料鹽(適量)澱粉(一小撮)生抽(適量)清淡(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2024-02-10
“洋薊沒有什麼味道,主要是吃心裡的部分和葉片。營養豐富,纖維也豐富,可以幫助肝臟排毒,也有抗氧化的作用。如果可以買到的話,可以嘗試。新鮮的洋薊的操作方法是這樣的:用鋒利的剪刀剪掉葉片...
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發表於:2024-02-27
““外形美,色誘人,味可口,香氣濃,花樣多”,總聽媽媽們說寶寶餐不容易對付。那我現在就要苦研廚藝了,吃貨家的孩子,怎麼也不好在嘴巴上虧欠。或許要n年後才會有小傢伙吃上這菜,到那時,豌豆和豆...
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發表於:2024-02-05
“豌豆很多人都喜歡吃,豌豆是非常有營養的豆類蔬菜。豌豆中富含胡蘿蔔素,食用後可防止人體致癌物質的合成,從而減少癌細胞的形成,降低人體癌症的發病率。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈...
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發表於:2024-02-26
“偶然逛超市,發現有賣去皮豌豆的,這不是做豌豆糕的好材料嗎?趕緊買了,回家就做,我等不得泡豆的幾個小時,就用電壓力鍋吧。攪拌機不在家,就用九陽豆漿機吧,自買來後,它的果蔬冷飲功能還沒用過一...
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發表於:2024-02-10
“LEMON家的老大;鑽鑽的爸爸;表面上是一位好好先生;吃東西總是那麼老三樣。實際上最難伺候的就數這位BOSS老大了。不吃的東西還總有他的一套BOSS理論:什麼身體會排斥;吸收不了~朝天椒、玉米...
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發表於:2024-02-10
“愛美之心人皆有之~美是天生的,更是後天塑造的~”吃“則是塑造美麗外表的重要捷徑,不是有一句話叫做“美麗是吃出來的”嗎?美麗不光是臉蛋漂亮;還要有苗條的身材哦~要保持好的體形~需要限...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料魚柳(1磅)輔料白菜(適量)豆芽(適量)香菇(適量)香菜(適量)筍片(適量)配料油(半斤)幹辣椒碎(50克)花椒粒(30克)蒜頭(30克)鹽(適量)郫縣豆瓣醬(2湯匙)八角(5顆)香葉(3片)草果(2顆)桂皮(10克)麻辣(口味)煮(工藝)半...
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發表於:2024-02-24
“夏天飲食以清淡為主,,有利於減少油膩對口味的影響。還能杜絕夏季高發的胃腸道疾病。現在我家基本上燒菜很少新增過多的調味品,只是用一點濃縮雞汁來調味。今天做的這道豌豆蝦仁燴玉子...
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發表於:2024-01-13
“暑假期間每次小朋友吵著要吃麥當勞、肯德基的時候總是擔心小朋友吃的太多容易發胖,而且在外面吃還是不太乾淨衛生,這時候就需要媽媽有一雙巧手,可以假亂真,讓小朋友愛上你做的餐點。”食...
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發表於:2024-02-10
“豌豆燴蝦仁是LEMON經常做的菜餚。入口極佳滑潤、甘甜鮮嫩,回味無窮鮮美的口感。豌豆具有增強機體免疫功能;能夠防癌治癌、通利大腸。蝦仁君含有蛋白質和鈣質具有豐富的營養。蝦仁的氨...
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發表於:2024-02-24
“快到聖誕節了,兒子早就在念叨了,盼望著,盼望著,聖誕老人就快來了”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)培根(適量)西蘭花(適量)聖女果(適量)草莓(適量)輔料沙拉醬(適量)鹹甜(口味)炒(工藝...
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發表於:2024-02-27
“新鮮豌豆角上市了,每年的這個時候都要不斷的買來吃,直到豌豆季過去。新鮮豌豆角清水煮了就能吃,原汁原味,味道很清香。取出豆子也可以變著花樣來吃,反正咋吃咋好吃。今天咱就吃原汁原味的...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豌豆(300克)排骨(500克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)幹辣椒段(適量)水澱粉(適量)蔥段(適量)配料花椒(適量)八角(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)豌豆燴排...
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發表於:2023-12-31
“最近是豌豆成熟的季節,可以做各種豌豆美食,比如爛肉豌豆,豌豆燒五花肉,豌豆胡蘿蔔丁等等,我今天做的是香噴噴的豌豆蒸米飯!”食材明細主料豌豆(0.5kg)大米(2杯)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半...
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發表於:2024-02-28
“豌豆苗嫩嫩的,豆腐每咬一口下去滿嘴流汁,外皮脆脆的,裡面軟軟的,吃外面的時候用咬的,吃的裡面用吸的就可以。”食材明細主料豆腐(適量)豌豆苗(適量)瘦肉(適量)輔料大蒜(適量)洋蔥(適量)芹菜(適量)香蔥...
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發表於:2024-02-26
“胡蘿蔔、黃瓜、土豆、豌豆都是營養豐富的素菜。胡蘿蔔又稱黃蘿蔔,是一種營養豐富、老幼皆宜的好菜蔬,譽稱“小人蔘”。胡蘿蔔素進入人體被吸收後,可轉化成維生素A,所以胡蘿蔔素又叫維生...