去一個地方,想要了解一個地方,感受這個地方的風俗民情, 除了博物館,歷史建築等,最直接最深切的我想應該就是品嚐當地獨具特色的食物,如去了客家聚集地,一定要吃鹽焗雞,去了潮汕地區一定要吃粿條, 去了湖南一定要嚐嚐臭豆腐,去了海南也不能錯過了海南紅糖年糕。
主料
紅糖 :25輔料
油 :5具體步驟
用1碗水煮沸,把紅糖放入,融化
煮好放入新的盆裡,把糯米粉放入,均勻攪拌
均勻攪拌後,看看有沒有塊,如果有,繼續攪拌,水不要太多,不然蒸會硬不了
把乾淨的碗裡刷上油,然後把糯米糊倒入,想放紅棗的可以放點紅棗
然後隔水蒸1個半小時,(倒入的糯米糊不要太厚要不然很難煮熟),熟後,用筷子插入,如果硬了,就好了