主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切開備用 肉餡少許 木耳切成小丁
2.肉餡下油鍋炒香
3.放入郫縣豆瓣醬 炒出紅油 放入水就可以了
4.在放入豆腐 木耳 燉十分鐘左右 豆腐不怕燉 有千滾豆腐 萬滾魚的說法 越燉越有滋味
5.豆腐快出鍋時 放上水澱粉勾芡 粘粘呼呼的
6.香香辣辣的豆腐 非常下飯