火腿煎餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散

2. 麵粉20g，加入雞蛋液，拌勻，加入少許鹽

3. 青菜，火腿切絲

4. 鍋內抹上掃徐油，鍋熱後，放入麵糊煎到一面金黃時，放上火腿粒和青菜絲，最後抹上美乃滋醬

5. 出鍋，切成兩半，可以吃咯

烹飪技巧

麵粉和蛋液混合時，蛋液慢慢加，水也分次加，不能結塊，要拌勻，