準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
鴨腿肉適 :
適量綠色
蔬菜 :
適量米飯 :
適量 輔料
薑末 :
適量蒜蓉 :
適量蔥花 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量白糖 :
適量料酒 :
適量五香粉 :
適量肉骨湯 :
適量 蜂蜜 :
適量白醋 :
適量 具體步驟
1. *蜂蜜和白醋調合在一起備用;其他的調料混合到一起,做成醃料,將鴨腿用醃料醃30分鐘或更長的時間。
2. *烤箱預熱,將醃好的鴨腿刷上蜂蜜和白醋,放到烤箱裡以230度烤30分鐘,取出再刷一次蜂蜜和白醋,再烤15分鐘。
3. *將綠色蔬菜焯好,並和烤好的鴨腿肉一起鋪在米飯上。