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烤鴨腿蓋飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.94W
烤鴨腿蓋飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

鴨腿肉適 :適量
綠色蔬菜適量
米飯適量

輔料

薑末 :適量
蒜蓉 :適量
蔥花 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
白糖 :適量
料酒 :適量
五香粉 :適量
肉骨湯 :適量
蜂蜜 :適量
白醋 :適量

具體步驟

1. *蜂蜜和白醋調合在一起備用;其他的調料混合到一起,做成醃料,將鴨腿用醃料醃30分鐘或更長的時間。

2. *烤箱預熱,將醃好的鴨腿刷上蜂蜜和白醋,放到烤箱裡以230度烤30分鐘,取出再刷一次蜂蜜和白醋,再烤15分鐘。

3. *將綠色蔬菜焯好,並和烤好的鴨腿肉一起鋪在米飯上。