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發表於:2024-01-02
“小耿同學愛吃的蛋糕,做的頻率很高,口感綿密細膩,奶香濃郁,做成迷你版的,一口一個很是過癮。”食材明細主料雞蛋(3只)奶油乳酪(130克)低筋粉(25克)牛奶(50克)黃油(30克)糖(30克)輔料檸檬汁(少許)奶香(口味...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料塔皮:奶油(65克)細糖(25克)雞蛋(半粒)麵粉(125克)芝士餡料:奶油(25克)糖粉(50克)奶油芝士(125克)底脂奶油(85克)輔料草莓醬(少許)奇異果醬(少許)巧克力米(少許)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)迷...
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發表於:2020-01-18
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:30糖:40雞蛋:1個夸克乳酪:170低粉:20輔料檸檬皮屑:1/2個香草豆莢:1/2根具體步驟1.蛋黃糖混合均勻,打至細砂糖完全溶化2....
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發表於:2023-12-28
食材明細主料黃油(90克)奶油乳酪(50克)白砂糖(70克)雞蛋(2個)低粉(130克)輔料泡打粉(2克)調料藍莓(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藍莓芝士迷你磅蛋糕的做法步驟1、黃油與奶油乳酪提前從冰...
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發表於:2020-02-27
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料奶油乳酪:250糖:20桑葚果醬:50雞蛋:1個淡奶油:50輔料奧利奧(奧利奧餅乾的夾心不用去掉,用夾心可以省一半的黃油涅):8塊溶化...
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發表於:2020-01-22
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料香草味薄脆餅:340奶油芝士:450白糖:150雞蛋:2個香草精:4櫻桃餡餅的餡料:595輔料具體步驟1.烤箱預熱到攝氏175度,把小紙杯墊...
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發表於:2024-02-25
“今天是自己生日哇!給自己親手做一個蛋糕,把一個人的生日過得充實起來!!~還怕在外買的蛋糕新增劑太多不健康嗎?喜歡濃濃乳酪芝士味的絕不可以錯過芝士蛋糕!用勺子挖下,就能聽到它發出的“滋...
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發表於:2020-01-22
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香草薄脆餅:12個奶油乾酪:452白糖:100香草精:1茶匙雞蛋:2個輔料具體步驟1.將錫紙鋪在小蛋糕模裡,每個模裡放一個香草薄脆餅...
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發表於:2023-12-27
“今天做一款超簡單的迷你乳酪蛋糕,口感順滑,細膩柔軟,芝士味濃郁,用勺子挖著吃,滿滿幸福感,放涼後放入冷藏5小時後再吃口感更佳。”食材明細主料奶油乳酪(100克)白砂糖(30克)雞蛋(1個)淡奶油(100克...
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發表於:2024-02-25
“綿密濃郁的芝士蛋糕,絲綢般溼潤口感,化不開的乳酪香飄於脣齒間,每一口都讓你陶醉不已!”食材明細主料奶油乳酪(40克)原味酸奶(60毫升)黃油(23克)雞蛋(2個)低筋麵粉(27克)玉米澱粉(14克)檸檬汁(2至3滴)...
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發表於:2024-02-10
“Ps:笑笑著急出門,所以製作圖片隨便拍了兩張,具體請看詳細步驟說明,我想我應該講的很容易明白吧,哈哈!”食材明細主料切片吐司(2個)培根(1個)西紅柿(0.5個)黃瓜(0.5個)洋蔥(0.5個)胡蘿蔔(0.5個)輔料馬蘇...
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發表於:2024-01-08
“喜歡家常菜也是非常的喜歡烘焙,為啥呢?一個答案:我愛吃,孩子也喜歡。所以這就是動力,親手做一款孩子喜歡的迷你小蛋糕還是相當簡單的啊。柔軟的蛋糕加入黑芝麻,香味十足,用學廚的迷你小蛋糕...
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發表於:2024-02-10
“這是第三次做芝士蛋糕,第一次沒成功原因主要是溫度沒弄好。這次是水浴法,130度的低溫烤制100分鐘,烤盤裡要加1公分高的溫水。用的是金色三能6寸固底模具,其實可能活底模具更好用,更容易脫...
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發表於:2024-02-28
“最近我是麵包控,餓的時候不想吃飯,有個麵包啃啃就很高興~~買了一大包吐司,沒兩天就吃光光了~~今天豬公抱怨說我好久沒給他做點心了,好吧,那就來個下午茶吧~~”食材明細主料吐司(3片)雞蛋(1個...
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發表於:2024-02-25
“美味芝士蛋糕,不可錯過,濃郁的芝士香,冷凍的口感,哇,好贊~以後可以不用去買蛋糕啦~”食材明細主料乳酪(300g)黃油(45g)蛋黃(57g)砂糖(55g)玉米澱粉(11g)牛奶(150g)輔料蛋白(95g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料乳酪(150g)牛奶(150g)黃油(28g)低筋麵粉(30g)玉米澱粉(20g)輔料雞蛋(3個)配料白砂糖(70g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將乳酪和牛奶隔水融化後攪...
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發表於:2024-02-23
“炎熱的夏天,我們的味蕾也需要清新一下~這款輕乳酪蛋糕就最適合不過了,褪去重芝士蛋糕的油膩感,只有簡單優雅的外表和細膩光滑的內心~真是讓人不得不愛啊~下面是6寸圓模的輕乳酪蛋糕做法...
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發表於:2024-01-28
“香濃芝士蛋糕,好吃的停不下來~~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(80g)奶油芝士(110g)牛奶(30ml)輔料鹽(少量)糖(30g)煉乳(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2...
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發表於:2024-02-23
“芝麻蛋卷,是兒時最美好的回憶。今天,就讓我們重新拾起這美味。。。。。。”食材明細主料低筋麵粉(45克)雞蛋(2個)輔料白砂糖(30克)黑芝麻(28克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)未知(難度)迷你芝麻蛋卷...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料蛋糕粉(50g)雞蛋(1個)輔料蜂蜜(適量)蔓越莓(適量)葡萄乾(適量)花生油(適量)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你蛋糕的做法步驟1、準備食材2、雞蛋用無水無油的盆子打發3、根據個人...
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發表於:2024-02-26
“說起藍莓這種水果挺奇怪的,平時吃水果吧,一般都不會想到它,但只要一做蛋糕,我總是第一個就會先想起它,可能是因為它的名字,也可能是因為它的顏色,也可能是因為它的味道,但味道絕對不是排第一...
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發表於:2024-01-09
“它看上去很像蛋撻,但其實是個迷你版的派,味道卻遠勝於蛋撻好多倍。熱量極高,你在滿足味蕾的口感的同時,一定要記得體重這件事哦!這個配方,一次可以做8個,用九陽新款空氣炸鍋正好,可以節約能...
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發表於:2024-01-13
食材明細撻皮蛋黃(5克)黃油(55克)水(10克)細砂糖(5克)鹽(1小撮)低粉(90克)杏仁粉(25克)芝士餡奶油乳酪(80克)細砂糖(32克)淡奶油(30克)玉米澱粉(6克)全蛋液(10克)藍莓(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你...
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發表於:2023-12-27
“今天做一款超好吃的抹茶迷你芝士小蛋糕,抹茶的清香,芝士的濃郁香醇,口感細膩柔軟而又入口即化,通過水浴法制作,留住芝士的香醇和細滑,堪稱完美!!”食材明細主料奶油乳酪(100克)細砂糖(10克)白巧...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料奶油乳酪(80克)輔料淡奶油(15毫升)白砂糖(25克)蛋液(30克)朗姆酒(1小勺)低粉(20克)黑巧克力(20克)澱粉(8克)自制咖啡(15毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備...