![好吃的內蒙燉羊排 怎麼做好吃又簡單]( "好吃的內蒙燉羊排 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時內蒙燉羊排，羊排用水煮的方法來燉，也好吃呢，保留了羊肉的原滋原味，羊肉細膩嫩滑，為了除去羊肉的騷味，特地和姜一起煮了，能很有效果，這樣煮羊排也是種特色呢，咬上肉裡都有醬汁出來，聞起來很香，還特別能把肉咬出來，有彈性，我能吃一大碗。
主料
羊排 ：
二斤 輔料
蔥 ：
一根 姜 ：
一塊 花椒 ：
五g鹽 ：
適量 具體步驟
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1.羊排剁成塊狀
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2.蔥姜切成大塊
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3.整花椒一小勺。
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4.開水把羊排汆一下，變色以後排骨撈出，倒掉鍋裡的汙水。
![好吃的內蒙燉羊排 怎麼做好吃又簡單 第6張]( "好吃的內蒙燉羊排 怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.從新放清水，加入花椒粒，蔥姜，放鹽，大火燒開，換小火，燉一個半到倆個小時，美味就可以享受了。
烹飪技巧
羊排一定要提前用開水汆一下
千里飄香谷
