內蒙月餅用什麼做的

麵粉、紅糖、胡麻油、白芝麻、小蘇打等等。先將胡麻油加熱洗刺激出香味後，將紅糖融化成糖水後一起加入麵粉中揉搓成團後發酵即可，發酵好的麵糰揉搓成大小均勻的劑子後擀成麵皮狀烤熟就會變成蒙古特色的月餅，也可以在麵皮中包入餡料後烤熟食用等等。