![清炒葫子怎麼做好吃又簡單]( "清炒葫子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
無葫子去皮切片，放到一邊，然後剝幾個大蒜，拍碎，把大蒜放到油鍋裡炒一下，然後再把葫子片也放進去一起炒，之後再依次放入各種調料，再炒一小會會兒，就可以出鍋了。清炒葫子清淡易消化，適合炎炎夏日時食用。大病初癒的人也適合食用這道菜。
主料
葫子 ：
半個 輔料
生抽 ：
適量大蒜子 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
![清炒葫子怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清炒葫子怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.葫子切片
![清炒葫子怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清炒葫子怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.大蒜子切碎
![清炒葫子怎麼做好吃又簡單 第4張]( "清炒葫子怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.鍋燒熱，倒入油
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4.鍋中微微冒煙，放入大蒜子煸香
![清炒葫子怎麼做好吃又簡單 第6張]( "清炒葫子怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.倒入切好的葫子炒至變色
6.加少許水繼續煸炒，即將炒熟時放入生抽，鹽，雞精盛盤即可
烹飪技巧
大蒜子提前10分鐘切好，可以有效的發揮大蒜子的作用
千里飄香谷
