準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘總的來說呢,這道蠔仔茼萵湯是我第一次學做菜的時候學會的,一直以來發揮水平穩定,朋友們的意見也都很好,到現在我也還是很喜歡這道菜的,就是覺得一定要拿出來分享給大家也動手試一試,想看看大家是不是也會很喜歡,做法很簡單的,真的是很容易學。
主料
蠔仔 :
100茼萵菜 :
500g 輔料
豬
骨湯 :
500ml 橄欖油 :
適量 食鹽 :
適量 具體步驟
食材:蠔仔和茼萵菜
茼萵菜用清水浸泡15分鐘左右,擇洗乾淨,瀝乾待用
蠔仔用生粉和砂糖擇洗乾淨,瀝乾待用
預先煮好的豬骨湯煮滾
放入茼萵菜
放入蠔仔煮熟
倒入橄欖油
放入食鹽調味
熄火盛出