蕃茄炒中卷如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蕃茄洗淨切塊；中卷洗淨切圈狀；青蔥切段；姜去皮切片備用。

2. 煮一鍋水，將中卷汆燙後，撈起瀝乾備用。

3. 取一不沾鍋放油後。爆香青蔥段、薑片。

4. 放入作法1的番茄塊炒軟後，放中卷圈快速拌炒，再加入調味料拌炒均勻即可盛盤。