主料
輔料
具體步驟
1. 三文魚切丁,辣白菜和荷蘭豆切絲。柚子切下三片,柚子取其果肉。
2. 剩下的梨打成泥,加入其他調料拌勻成醬汁即可。
3. 將三文魚、包菜絲、紫甘藍絲、荷蘭豆絲拌入模具壓成型,上面擺上辣白菜。
4. 將梨片、柚子擺在旁邊,澆上醬汁即可。
烹飪技巧
我做裝飾的那個小結是綠茶麵。