關於湯圓滾豆粉的知識

“湯圓是我國的代表小吃之一，歷史十分悠久。據傳，湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。甜餡湯圓本身已有甜味...

“天氣熱的時候，很想來碗湯，這樣的天氣但然是提不起勁煲湯或燉湯了。尤其是下班回家時間緊，更別說能煲湯或燉湯了。要喝湯唯有滾燙湯啦！滾湯是最快，最方便，最簡單的方式了。”食材明細主料大...

糯米粉。湯圓是我國傳統的一種小吃，為正月十五的傳統食俗，具有團圓美滿的寓意。湯圓是由糯米粉做的一種球狀食品，一般都帶有餡兒料，餡兒最常見的是是黑芝麻白糖和紅湯花生。湯圓煮熟以後可...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘湯圓是大家吃過的食物，其實大家可以嘗試製作湯圓滾黃豆糖粉。這一道湯圓滾黃豆糖粉主要是由湯圓搭配糖粉烹飪而成。這...

“這是一款快手甜品，QQ的薯粉丸加上紅豆秒殺所有的甜品控～快試試吧！”食材明細主料紅豆（適量）番薯粉（適量）紅糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅豆薯粉圓的做法步驟1、煮鍋加入適量水...

食材明細主料糯米粉（500g）輔料糖（適量）泡打粉（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）圓滾滾的麻圓的做法步驟1、將白砂糖用熱水融化，為了增加口感，糖一定要用量多點，水可以少點，到時...

“15天沒下樓了。就剩了一顆油麥菜，捨不得用完，就掰了四片葉子，一個鹽雞蛋，成就了這半碗粵式生滾湯。武漢加油！”食材明細主料鹽雞蛋（1個）油麥菜（4片）薑絲（少許）輔料鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮...

大家對湯圓並不陌生吧，湯圓已經成為生活中不可或缺的美食之一了。每年的元宵節，家家戶戶都會在超市購買製作好的湯圓或是自己在家制作湯圓。那麼平時自己在家如何製作湯圓，用什麼粉，帶著這...

“桂花藕粉湯圓，一道非常好吃的點心，清甜濃稠又軟糯，煮湯圓的時候放一些藕粉，這樣煮出來的湯圓軟綿清甜，而且做法也非常簡單，沒有難度，只要放藕粉的時候不停地攪拌就不會結塊，結成小塊也沒事，小...

是的。湯圓粉，屬於糯米粉中的一種。糯米粉，主要是純糯米制作而成的。湯圓粉，主要用來製作湯圓、山藥餅以及南瓜餅等食物。糯米粉的用途也是比較多的，可以用來製作糯米丸子，也可用來製作珍珠...

“年夜飯的飯菜要好吃的同時，也講究要有好的寓意。紅紅火火過新年，團團圓圓吃年飯，財圓滾滾接財神，年夜飯的餐桌上雞鴨魚肉少不了，這道用豬肉做的圓子，青菜鋪底，淋上紅紅的辣醬汁，希望大家吃了...

糯米粉。但喜歡湯圓的口感硬一些的話，也可以在糯米粉裡面加一點麵粉進去。糯米粉除了製作湯圓之外，還可以用來製作糯米餅，紅糖餈粑，糯米豆沙卷，糯米餈，油炸糕，蘿蔔糕等美食。另外沒有用完的糯...

“外面包裹了一層粉色西米的湯圓，粉粉噠，美美噠！少女心爆棚啊！做法也很簡單，煮一煮，蒸一蒸就可以了。 ”食材明細主料速凍湯圓（12個）輔料粉色西米（80克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉色西...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時我做之前看了一個綜藝節目，做蛋糕的，手打蛋白好累。所以偷了懶。酸奶一定要用凝固型的，開封之後放冰箱裡上層會有液體，不...

食材明細主料黃骨魚（2條）鹹菜（適量）嫩豆腐（2塊）輔料鹽（適量）香菜（適量）薑片（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹菜豆腐滾黃骨魚湯的做法步驟1、鹹菜沖洗一下打斜刀切薄片2、嫩豆腐...

“全部使用天然色素製作，食用安心。每種顏色用量極少所以四色湯圓外皮並沒有多少味道，僅作用於區別內餡和視覺美觀。白（原色-鮮肉），紅（紅曲粉-豬油豆沙），綠（斑蘭-黑芝麻），黃（南瓜-桂花慄蓉）個人喜歡...

食材明細主料豌豆尖（適量）雞蛋（適量）輔料肉沫（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滾豌豆尖湯的做法步驟1、打碎的肉沫備用。2、豌豆尖摘洗乾淨備用。3、鍋中水燒開...

“夏天胃口變差，各種甜品成為大家的消暑美食。去鮮芋仙點一份芋圓，一碗下肚，倍感清涼。喜歡吃芋圓的朋友，再也不用去鮮芋仙排隊啦！自制快手三色芋圓，比鮮芋仙還好吃！還可以隨意新增自己喜歡的...

“酒釀滾蛋,是我們家鄉冬天最常吃的，一碗熱乎乎的酒釀滾蛋下肚，真是渾身舒服！”食材明細主料桂圓（6個）酒釀（50g）輔料雞蛋（個）配料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂圓酒釀滾蛋的做法...

“廣東人喜歡喝湯，平常人家的湯一般分兩種，一種是煲湯，一種滾湯，煲湯一般時間比較長，材料比較多，滾湯快速省時，材料比較簡單。炎炎烈日，多喝湯，選一款簡單的、適合自己的。肉丸滾湯，適當放點易熟...

“轉眼春節已過，再過幾天就是元宵節了。這幾天我家小朋友一直纏著我，讓我做她喜歡的粉紅熊湯圓。我們平時吃的不管是湯圓還是元宵，一般都是白色圓形的，頂多換個黑色或紫色，對孩子來說吸引力...

“湯圓是中國傳統小吃的代表之一。每個地方區域都會製作，都可以把它稱為自己的家鄉美食。湯糰象徵閤家團圓更美好，吃湯圓意味新的一年閤家幸福、團團圓圓，所以正月十五元宵節必備美食。老...

食材明細主料藕粉（適量）輔料湯圓（適量）調料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藕粉湯圓的做法步驟1、藕粉倒入碗中，加冷水化開，（一定用冷水）。2、鍋內加水燒開，下湯圓煮熟，湯圓全部漂浮起...

食材明細主料紅豆湯圓（1包）輔料植物油（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆湯圓的做法步驟1、冷油下湯圓2、放入後少待片刻3、不斷翻動、搖動不粘鍋，使其受熱均勻，均勻上色4、翻炒大...

不需要。湯圓再炸之前，可以用牙籤在表面扎一些小孔，這樣能避免湯圓濺油。炸湯圓的油溫不宜過高，以免將湯圓炸糊。炸的過程中需要翻動鍋中的湯圓，這樣可以使湯圓受熱更加均勻。湯圓炸好以後...