準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘菌類食材是我最喜歡的食材之一,這些各種各樣的真菌有著嫩彈爽滑的口感和各種不同的風味,總能給我不同的驚喜,雖然營養成分不甚豐富,但是還是比較健康的。這道翡翠杏鮑菇,將杏鮑菇與辣椒混炒,色彩明豔,而且風味互相彌補,屬實是一道美味。
主料
杏鮑菇 :
1根 甜椒 :
1個 青椒 :
1個紅椒 :
1個 輔料
蠔油 :
1勺勾芡 :
2ml蒜 :
3顆杏鮑菇切片 具體步驟
杏鮑菇切片
2.切成片,切到筷子為準
3.斜刀切另一邊,
4.切好了,擺在盤子裡
5.上鍋蒸十分鐘即可
6.調汁,把蒜切末,放生抽、醋,鹽,白糖,五香粉攪拌一下。
起鍋,盛盤即可